Doble representación torrentina en el 57º Concurso Internacional de Paella de Sueca

Doble representación torrentina en el 57º Concurso Internacional de Paella de Sueca

Este domingo la ciudad de Sueca acogió el 57º Concurso Internacional de Paella. Un concurso que nació en el año 1961 a causa del “boom” turístico y gastronómico y que ha perdurado hasta el día de hoy expandiendo su participación internacionalmente desde el año 1990.

Esta edición contó con la participación de dos restaurantes torrentinos los cuales lograron clasificarse para competir en este prestigioso concurso: Los Abetos y El Sol. Ambos intentaron conseguir el título de Mejor Paella Valenciana del concurso contra cocineros que provienen de restaurantes de todo el mundo: Japón, Costa Rica, Australia, EEUU, Francia y, como no, España.

Con esta participación nos encontramos ante la edición con más presencia de participantes locales, que se pudo ver competir en directo el día 10 de septiembre a través de la página oficial del evento:

http://concursodepaella.com/retransmision-en-directo/.

José Moreno, gerente del restaurante El Sol, afirmó que “es un honor representar a Torrent y, todavía más, cuando esta representación se comparte por primera vez con otro restaurante de la ciudad, siendo el año con más presencia torrentina en este concurso que ha crecido mucho. Cocinamos para 15 personas y, lo más importante para nosotros, es que la gente se acuerde de nuestra paella”.

El triunfo del concurso fue para el Asador Altamira de Alaquàs.

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Doble representación torrentina en el 57º Concurso Internacional de Paella de Sueca

Un estudio cartográfico ha determinado que la ciudad se encuentra en el epicentro de la Comunitat, favoreciendo la atracción turística y potenciando la economía local Tras realizar un estudio cartográfico de las comunidades autónomas del territorio español, se ha determinado que la ciudad de Torrent es el centro geográfico de la Comunitat Valenciana. El alcalde Jesús Ros ha anunciado esta positiva noticia en el tradicional encuentro con los medios de comunicación, puesto que se trata de una singularidad que “es propia y exclusiva de nuestro municipio” y que nos ofrece un gran potencial, “tanto en el ámbito empresarial como turístico, otorgando un reforzamiento de la imagen de marca para la ciudad”, ha destacado el alcalde. El estudio, realizado por el Ingeniero de Caminos, Gonzalo Gómez Mataix,  muestra a Torrent como el epicentro con una coordenada X UTM de 710.405 y una coordenada Y UTM 4.363.709. La publicación ha sido presentada al Instituto de Cartografía y, efectivamente, se ha confirmado que el epicentro de la Comunitat se encuentra situado dentro del término de Torrent, más exactamente en la zona situada por el Mas dels Xils; un espacio residencial y campestre perteneciente a la capital de l’Horta Sud. Por ello, próximamente se va a realizar un estudio para determinar el punto exacto, y comprobar si se trata de una zona pública o privada, para así, poder crear un espacio único en este emplazamiento, donde incluso pueda construirse un monumento conmemorativo que funcione como atractivo turístico y refuerce este tipo de oferta. De esta manera, Torrent “se convertirá en un hito, actuando como foco de atracción turística, bajo el amparo de la potente imagen de marca que dicha condición geográfica otorga al municipio”, a través de, por ejemplo, la creación de diferentes campañas publicitarias que contribuyan a crear una buena repercusión en la ciudad, y este beneficio recaerá directamente en los torrentinos y torrentinas. Pero también se contribuirá en las actividades económicas: comercio e industria, ya que se abre un gran abanico de “excelentes condiciones para el desarrollo de iniciativas públicas encaminadas a potenciar la economía local”, ha explicado Ros. Esto sería positivo, no sólo para el comercio local, sino para la implantación de un parque empresarial o tecnológico en este enclave, puesto que el área está próxima al casco urbano de Torrent o a la ciudad de Valencia, lo que hace muy atractiva esta localización.